【台中 西區】SONO園日本料理>>幽雅寧靜的日式料理名店
SONO園日本料理就位在西區不起眼的巷弄內
但名氣卻遠遠大過許多開在精華地段的餐廳
光是站在門口，就會被這道地的日式建築所吸引
那建築本身散發出的優雅氣息，至今仍令人忘不了
除了封面照以外
其他的庭園照都是在我們吃完晚飯要離開時拍攝
所以天色不同哦~~~~
先放上一張庭院的全景圖給大家看看~~~~
是不是很美呀!?
正門口
簡單大方的入口
入口處的左手邊
右邊
有發現嗎?雖然是晚上的景色
但綠意盎然的生機始終令人覺得很舒服
搭配上庭園的燈光，夜晚也別有一番氣氛
門口會放著主廚推薦的菜色
另一頭的牆上有著許多的名人造訪
牆邊一隅，有著鮮花當作擺設
透露出濃濃的日式風雅
這裡頭應該是包廂
但這包廂可是有低消的
印象中胖有問了一下，好像是幾千元
(好像啦~~~我真的問到有點忘記
(好像啦~~~我真的問到有點忘記
而且在電話中聽到價格就縮手了@.@)
往二樓的階梯
這盆插花其實是面對著正門口的
一進門最吸睛的就是這
店家會時不時地放上這樣一盆花
精神抖擻地迎接每一位上門的客人
真的很美耶~~~~
尤其最近胖也稍稍對插花燃起一點興趣
尤其最近胖也稍稍對插花燃起一點興趣
大家有推薦胖插花課程嗎?
哈哈哈哈哈!!!你可以留言跟我說喔^0^
進到裡頭往外拍的樣子
整體以簡約為主
吧台區
可以看見師傅正在製作餐點
看的到食材，吃的更安心
除了一般的座位區
也有像這樣的榻榻米可以坐
但這可是要脫鞋哦~~~~
有腳臭的.......呵呵~"~
有腳臭的.......呵呵~"~
胖不太喜歡在外頭用餐要脫鞋
擺好的餐具，和熱茶
服務生會送上擦手巾
菜單
單點的部分
前菜、刺身
手卷、壽司
精選料理、鍋物
湯品、飯和麵
另外也有素食套餐喔!!!!
所以吃素的人也不用擔心啦~~~
我覺得餐廳有素食套餐真的是一件很貼心的事
所以吃素的人也不用擔心啦~~~
我覺得餐廳有素食套餐真的是一件很貼心的事
因為胖的友人有初一、十五吃素的
往往到了沒有素食餐點的地方用餐都要默默再走出來
真的好不方便>.<
再來就是
懶得自己想要吃什麼的話
SONO園也有搭配好的套餐供懶人選擇啦~~~
這次用餐除了烏龍麵以外，其他都是點套餐喔!!!
三和套餐$780
三和套餐的主餐三選一
海味套餐$980起
除此之外，也有主廚季節料理
這可是無菜單料理啦~~~
是依照主廚及當季的食材做變化
想要來點"斯貝秀"的可以考慮看看哦~~~
小菜
海帶芝麻
吃起來微鹹，挺爽口的，還不賴
海味-前菜百合凍佐胡麻醬
用新鮮百合根、海蝦級珍菇加入昆布高湯做成凍狀
搭配上胡麻醬
這道前菜很是特別，尤其是在們熱的夏天
來上這做成凍狀，涼爽口感的前菜超對味
尤其是那胡麻醬真的好香~~~
蝦子超級大隻
太!!!好!!!吃!!!了!!!
海味-生魚片搭配生菜沙拉
這一盤一上桌，五顏六色的超吸引人
哈!!!一整個符合健康蔬果的概念
主要有彩椒、生菜、小黃瓜和生魚片組成
搭配上清爽的和風醬，是好吃的
而且還挺開胃的~~~
生魚片有炙燒過，軟嫩好入口))))讚啦~~
海味-鮭魚飯
菜單上沒有這一道，但嘎媽吃完主餐後
還有這一道
因為當時嘎媽已經飽到不行
所以鮭魚飯就給大食怪胖和嘎分食了
這鮭魚飯有淋上一些醬汁
口味還不錯
但沒有留下太深的印象
三和-生魚片
這是三和套餐的第一道菜
一上桌就吃生魚片真的太過癮了
而且這擺盤一整個大加分~~~
底下鋪滿了碎冰保鮮
生魚片我只知道前面那兩塊是鮭魚
而且我也只敢吃鮭魚~~~~
其他的嘎沒多做評論
看來應該是還可以啦!!!!
胖對生魚片沒有太大的感覺@.@
吃了沒有啥奇怪的腥味就是
這一道.......是干貝XDDDD
但這干貝真的很鮮甜
大口咬下只有"爽"字可以形容
我的天啊!!!!好感動~~~~頭一次吃到這麼大顆的干貝
(嗚~~~窮酸胖真的很像鄉巴佬欸>.<)
可我忘了這什麼套餐的了.......
因為嘎媽有時會把他的給我和嘎啦~~
一頓飯下來我已經眼花撩亂
因為嘎媽有時會把他的給我和嘎啦~~
一頓飯下來我已經眼花撩亂
三和-軟殼蟹和風沙拉
這一道也好吃~~~~
炸的香脆又熱騰騰的軟殼蟹搭配上生菜及洋蔥
搭配上和風及芥末沙拉醬
口感新奇又美味，好吃好吃^______^
三和-威士忌干貝海味
這道菜是最令人印象深刻的啦~~~
將素有海鮮珍珠之稱的干貝香煎後，淋上威士忌芥末子醬，這是一種法式的白醬，搭配日式風味的醋飯，形成日法混合的異國料理，著實非常的特別，口感也令人驚豔，真的值得一試
三和-京都稻禾壽司
哈哈哈哈哈!!!!
胖最愛稻禾壽司了
喜歡那外頭有處理過，微甜的豆皮
加上裏頭的壽司醋飯，簡單卻美味
也可以搭配一旁的紅薑一同食用~~~
其實.....寫文章寫到這
胖已經好累了@.@
文章寫了快一周.......而且菜色實在是太多了
要一道道的記起來花了胖不少功夫
呼~~~前菜結束了
再來就是主餐囉^_______________^
(主餐)海味-明蝦素燒$1180
採用澎湖大明蝦搭配素燒醬再撒上海苔粉所製成
感覺有點像焗烤明蝦
這是嘎媽點的，胖有幸分了一口XDDD
但胖本身不是多愛蝦子
所以就覺得這蝦肉肥美......但香氣十足就是了
三和-箱根牛肉紙鍋
就是一般的小火鍋
做成味噌湯底
湯頭不錯，其他的胖不覺得有何特別
三和-碳烤雞排佐松露卡菲醬
嘎和嘎大姐都是點這個
這去骨雞腿肉表皮有煎過
外酥內嫩，肉質不錯!!!
搭配水煮蔬菜，感覺像是在日式料理店吃西餐
搭配水煮蔬菜，感覺像是在日式料理店吃西餐
單點的炒烏龍麵$220
其實胖已經很飽了
但是怕2個小孩沒吃飽，於是又加點了烏龍麵
但這些面最後有大部分都是進了嘎的肚子去了......
恩.....炒烏龍算是很安全的一道菜
口味不差，就這樣ˊ_>ˋ
最後
甜點也是非常重要的，是採用他們自家關係企業「月之戀人」的蛋糕加上紅豆湯
蛋糕好吃，甜而不膩
紅豆湯的紅豆和地瓜鬆軟，好吃
但偏甜喔!!
整體來說不論環境還是料理都好吃
但主菜的部分因為被前面變化多樣的前菜給模糊焦點了
因此吃下來，主餐給人的印象薄弱
反倒是前菜的部分令人感到滿意和驚奇
以上就是小小的食用心得
但有部分餐點沒有拍到，真的很抱歉:(((
有長輩在還是會收斂一些>.<
店家資訊
店名：SONO園日本料理
地址：台中市西區民權路229巷19號
電話：04-23029393營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
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