【台中 北屯】新凍嫩仙草💕木柴熬煮12小時的仙草，口感別具一番風味，大坑圓環附近，爬山後來一碗涼的吧！
天氣漸漸變熱
本來就怕熱的胖
懷孕後更怕熱
這時候吃仙草剛好解解胎熱
不過視個人體質吃
有的人吃了會不舒服
位在大坑圓環附近的新凍嫩仙草
外觀不是很起眼
雖然位在馬路旁
要不是刻意找
胖還真的是沒注意過
店門口擺放了巨大木頭搖椅
和萌熊布偶形成強烈對比
店內還有許多乾燥花材
除了裝飾外，亦有販售
點餐後，馬上付款取餐
店內採自助式
吃完請自行回收
菜單
主要項目為嫩仙草和西米露
特別的是
他們家的仙草皆不加冰塊
以冷藏溫度出餐
冬季限定品項
用餐區除了乾燥花裝飾外
另一面則是繽紛彩繪牆
看了心情好好
綜合嫩仙草 $35/碗
內有芋圓、薯圓、手工西米露
大豆、薏仁
他們家的仙草吃起來非常滑順
口感帶有濃濃仙草香氣
除此之外還有一股柴燒味
不像外頭的仙草會有一點紮實
新凍的嫩仙草有點像飲品一般
極為容易入口
上頭還可見一點一點的仙草
芋圓很紮實，淡淡芋頭味
薯圓則較為軟Q
大豆偏硬，沒有桑桑口感
手工西米露胖則沒有覺得有什麼特別
一碗滿滿的料
吃完除了透心涼
還很飽！！
別看它這樣
甜度很低
吃完覺得舒服😚
芋圓內看的見芋頭絲
整體而言
新凍嫩仙草的新草真的特別
擁有和一般仙草不同的風味及口感
配料也吃得出真材實料
下回有經過
可以進來嚐一嚐
以上就分享給大家囉~~
店家資訊
店名：新凍嫩仙草
電話：04-24392861
營業時間：9:00~21:00
(全年無休)
地址：台中市北屯區東山路二段34號
粉專：新凍嫩仙草
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