【台中 南屯】青木和洋食彩 AOKI➶➶使用在地小農生產作物，直接端上餐桌，餐點新鮮、清爽、美味，甜點的熱鍋鬆餅也非常推薦，就連烏龍茶也能入菜，會令人一去還想再去的超棒餐廳
胖，真的好喜歡青木
這是第二訪時拍攝
這天天氣非常好
簡約的建築搭配植物外牆
隱身在這都市叢林裡
就算是在大馬路旁
也不算顯眼，眼睛要張大些
走進店內第一眼望見就是這簡約櫃台
櫃檯的對面有販售許多小農相關產品
在等候餐點時可以逛逛看看
打發點時間
有喜歡也多多支持台灣在地農特產
也有手工皂
座位數非常多
整個空間就是寬敞
雖然桌距稍微近了一些
水及餐巾紙
菜單
封面頁有許多描述
其他的部分胖就放文末囉~
青木家有販售火鍋
所以有湯頭的原料標示
將將~我們的餐點
選擇一份鍋、一份pizza
披薩 $180
你們不要看這批薩連個落落長的名字都沒有就瞧不起他
一開始胖也對他抱持半信半疑的想法
沒想到，他超級無敵好吃
這披薩是以馬鈴薯作為靈魂
加上大量的蔬菜
有花椰菜、番茄和上頭那綠綠的葉菜
(真的很對不起大家.....胖有認識綠色葉菜的障礙，
全部胖都覺得長的一樣，你一定覺得不可思議，但我就是分不出來)
烤過的馬鈴薯泥香軟，搭配酥脆的薄餅皮
及蔬菜增添口感
吃起來非常非常順口
更妙的是，他搭配的是五味粉
義式、日式的完美結合
真心不騙，這披薩非常美味>////<
烏龍茶湯豬肉鍋$360
(附有機越光米麥飯、醃漬小菜、柑橘醋沾醬、胡麻沾醬)
醃漬白蘿蔔
清脆又爽口
有機越光米麥飯
這飯好吃，又香又Q
搭配茶湯鍋物再適合不過
裡頭滿滿的新鮮食材
整個鍋內完全沒有加工食品
胖非常推薦這樣的鍋
吃下肚對身體的負擔也比較不會那麼大
茶葉入鍋對胖而言甚是新鮮
鍋內的食材新鮮沒話說
就連沾醬也很獨到
第一次覺得吃鍋也能這般風雅
肉品、食材蘸的是柑橘醋醬及胡麻醬
柑橘醋醬那橘香帶點酸的口感很是清爽
胡麻醬的香氣撲鼻，和肉品是絕配
而鍋的精華就是那湯
湯品是由香菇調味料及烏龍茶組成
清淡中帶點淡雅茶香
一瞬間，胖也搞不清自己是在喝茶還是喝湯
頭一次，這鍋物給了胖全新的味蕾體驗
真的是無可挑剔的鍋
吃飽飯當然不能沒有甜點
因為選擇障礙，所以就點了兩種
莓果森林熱鍋鬆餅$220
熱鍋鬆餅越靠近鑄鐵鍋的部分越熟
吃起來有一點像鬆軟版海綿蛋糕
越靠近中間的地方吃起來有cream的口感
和舒芙蕾有異曲同工之妙
但比舒芙蕾再硬上一點
莓果口味酸酸甜甜
不難吃，可不耐吃
吃一半後對這味道會麻痺
搭配熱鍋鬆餅的冰沙
吃起來是雪酪的口感
看起來沙沙的，吃起來是綿密的
這個酸酸涼涼的超開胃
一口接一口
棉花糖狂想曲熱鍋鬆餅$220
兩種熱鍋鬆餅吃起來的口感差不多
差在口味不同
這款上頭鋪著烤的白白胖胖的棉花糖
棉花糖烤過的滋味應該是許多人忘不了的甜蜜味道
撒上雪白糖粉更顯浪漫
情人來最適合點這道甜點
感情一定迅速升溫不少
就連這美味雪酪上也有小棉花糖
顯得格外繽紛、可口
冰滴 國姓咖啡 $160
超爽的~~一大壺耶!!!
冰滴咖啡的製程要耗費大量時間
所以有這麼一大壺胖好開心ya
還貼心地附上咖啡冰磚、牛奶及糖漿
這冰滴咖啡在夏季來上一杯暑氣全消
溫潤好入喉
是好喝的冰滴咖啡
法芙娜巧克力可可$140
有點像提拉米蘇的做法
但她其實就是巧克力牛奶
喝起來非常濃郁
巧克力也很香~~
但太濃實在無法深得胖的心
我還是喜歡冰滴咖啡那樣順口的味道
整體來說
胖真的很推薦青木
所有的餐點口味都在水準之上
用的食材也新鮮
吃的到食物最原本的味道
價格也不貴
環境更是舒服到沒話說
好啦!!鮮少看我這麼愛一家店齁
真心推薦並分享給大家~
店家資訊
店名：青木和洋食彩 AOKI
電話：04-24715822
營業時間：11:30~21:00(一~五)
11:00~21:00(六、日)
營業時間：11:30~21:00(一~五)
11:00~21:00(六、日)
**本篇文章實際到訪日為2016.07**
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